Destinos

Edifício moderno da Errazuriz: uma das pioneiras no cultivo da uva syrah no país

No Chile, a vinícola que desbravou o Aconcagua

Chile, Destinos, Vale do Aconcagua - 25 de maio de 2017

As instalações da Viña Errazuriz dividem-se entre uma grande casa em estilo colonial (foto abaixo) – da época de sua fundação, em 1870 – e…

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No jardim da vinícola Miolo, provamos o tinto leve que estreia a safra 2017 no Brasil

Um vinho ‘Gamay Nouveau’ na tarde

O outono na Serra Gaúcha, com suas temperaturas amenas e a paisagem repleta de folhas avermelhadas, é uma bela oportunidade para descansar e beber bons…

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Na vinícola San Esteban, nós pudemos elaborar os nossos próprios vinhos!

Enólogos por um dia no Chile

Chile, Destinos, Vale do Aconcagua - 19 de maio de 2017

Depois da visita à San Esteban – In Situ Wines, onde conhecemos os vinhedos e toda a área de produção, era hora de fazer vinhos.…

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No Aconcagua, vinícola San Esteban aposta nas características de solo e clima da ‘pré-cordilheira’

No Chile, vinhos de altitude aos pés da Cordilheira dos Andes

Chile, Destinos, Vale do Aconcagua - 16 de maio de 2017

A nossa primeira parada nessa winetrip pelo Chile foi a vinícola San Esteban – In Situ Wines, no Vale do Aconcagua, região a noroeste da…

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Viagem para conhecer regiões vitivinícolas demandou um planejamento detalhado

Chile: preparando o roteiro

Chile, Destinos - 9 de maio de 2017

Começamos a planejar a nossa viagem ao Chile com quase dois meses de antecedência. Além das questões de praxe, como a pesquisa de preços de passagens…

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A Cordilheira dos Andes, do avião: presença constante em nossa busca por um ‘carmenere’ arrebatador

Uma aventura no Chile

Chile, Destinos - 5 de maio de 2017

O Chile é um país pequeno, com pouco mais de 17 milhões de habitantes e geograficamente diferente de todos os outros. É uma longa e…

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Prova de vinhos nessa incrível loja de Paris ainda nos trouxe uma grande surpresa

A ‘De Vinis Illustribus’ e uma degustação inesquecível

Destinos, França, Paris - 12 de abril de 2017

Depois de conhecer melhor a De Vinis Illustribus – a loja, a cave subterrânea, as muitas histórias daquele lugar incrível –, era hora de beber.…

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‘De Vinis Illustribus’ une passado e presente numa experiência inesquecível

Em Paris, uma loja de vinhos que nos faz voltar no tempo

Destinos, França, Paris - 6 de abril de 2017

À primeira vista, o imóvel de número 48 da rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, em Paris, parece ser apenas o que de fato é: uma loja…

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Assim foi nossa aula-degustação na ‘La Dernière Goutte’, ótima loja de vinhos em Saint Germain

Paris até a última gota

Destinos, França, Paris - 23 de março de 2017

Na esquina da rue de Bourbon Le Château com a rue de L’Échaudé, no bairro de Saint Germain, fica uma das mais autênticas lojas de…

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Em Paris, descobrindo mais sobre ótimos vinhos de pequenos produtores da França

Brancos e tintos franceses às cegas

Destinos, França, Paris - 15 de março de 2017

Depois da maravilhosa aula teórica que nos deu na primeira parte do seu minicurso na Cave Legrand, em Paris, a sommelière brasileira Ana Carolina Dani…

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Degustação dirigida e às cegas na Cave Legrand descortina o mundo do vinho francês

Uma escola de vinho em Paris

Destinos, França, Paris - 12 de março de 2017

A Cave Legrand, em Paris, é uma das mais bonitas lojas de vinhos que já conhecemos, mundo afora. E, desde a primeira vez em que…

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O ‘Glou Glou’ é um achado para beber algumas taças num fim de tarde qualquer

Um ‘boteco’ de vinhos em Amsterdam

Amsterdam, Destinos, Holanda - 25 de janeiro de 2017

Antes de chegarmos ao Glou Glou, no bairro boêmio de De Pijp, conhecíamos outros dois bares de vinhos, excelentes, dos quais já falamos por aqui:…

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