Bem antes de pensarmos em criar este Botequim, estivemos a passeio em Buenos Aires e descobrimos, absolutamente por acaso, a vinoteca Lo de Joaquín Alberdi. Ao entrarmos naquela loja de fachada amarela, no coração de Palermo Soho – um pedaço de Palermo que faz referência a bairros de Nova Iorque e Londres identificados com moda, arte e gastronomia –, não podíamos imaginar que ali começaria um novo capítulo de aprendizado e admiração pelos vinhos argentinos.
Na loja, há mais de 500 rótulos de vinícolas grandes e pequenas, de diferentes preços, estilos e regiões do país
Logo de cara, um simpático vendedor nos perguntou sobre os estilos de vinhos de que gostávamos e quanto estávamos dispostos a pagar por eles. Assim, ele faria uma média de preços com garrafas de tipos, procedência e preços diferentes para que diversificássemos a nossa experiência com os vinhos do país, indo além daqueles da famosa região de Mendoza (que ainda não conhecíamos).
Mais tarde (e até hoje), a desconfiança inicial – “Será que esse argentino não está nos fazendo gastar dinheiro com um monte de vinhos ruins?” – deu lugar à certeza de termos ampliado muito o nosso horizonte. Saímos de lá com mais de uma dezena de tintos e brancos de todos os cantos, inclusive de lugares onde nem sabíamos que a bebida era produzida.
Além de Luján de Cuyo, Maipu e Valle de Uco, em Mendoza, levamos vinhos de regiões como a Patagônia Argentina e Salta, província que fica no Norte do país. De volta ao Brasil, com o tempo e o esvaziamento das garrafas, fomos percebendo que aquele vendedor risonho e bonachão, Joaquín Alberdi, não só nos tinha dado uma aula sobre o assunto como havia sido mais do que honesto nas suas indicações, mudando a nossa maneira de ver os vinhos da Argentina.
Degustações – Na loja, instalada há 11 anos na Rua Jorge Luis Borges, existem mais de 500 rótulos de vinícolas grandes e pequenas, de variados preços, estilos e regiões do país. Nas noites de quintas e sextas-feiras, há degustações dirigidas: a cada semana, uma bodega argentina é convidada para que os próprios proprietários falem sobre seus produtos.
Prova no balcão enquanto Joaquín mostra no mapa regiões produtoras que vão muito além da conhecida Mendoza
A quem entra em sua loja, Joaquín – que tem uma filial na cidade de Coronel Suarez (ao sul da Província de Buenos Aires), onde passou a infância – conta histórias, dá explicações sobre as bodegas e fala sobre os produtores e as regiões vinícolas do país. Ele jamais “empurra” um produto para se dar bem – e isso sim não tem preço. Sempre se sai da loja dele com o amor pelo vinho renovado. É por isso que, espontaneamente, fazemos questão de recomendar a loja a quem vai a Buenos Aires.
Vinho e cozinha – O vinho entrou na vida dele ainda na infância, quando via os pais escolherem a bebida que acompanharia as refeições em casa. Depois, tornou-se chef de cozinha de restaurantes em cidades como Mar del Plata e Bariloche, na Argentina, e também na Espanha. A partir daí, o mundo do vinho entrou na sua vida para nunca mais sair.
– Fui percebendo que o vinho é um mundo apaixonante, cheio de amigos, é uma bebida para dividir momentos, conversar, fazer churrascos… Comprar um vinho é como comprar uma viagem de férias: a gente quer viver bons momentos, ter alegria e desfrutar a vida. É essa ajuda que tento dar aos que vêm à minha loja – costuma dizer.
Da última vez em que estivemos lá, passamos quase uma hora conversando, provando vinhos e falando da nossa admiração por ele e pela sua loja. No fim, garrafas embaladas, ele nos abraçou e nos deu um cartão:
– Depois escrevam para mim dizendo de quais gostaram mais, se teve algum que não agradou ou se foi tudo uma merda! – disse, rindo muito.
Caro Joaquín: será que esse texto pode ficar no lugar do e-mail que nunca enviamos?
5 Comentários
Prezados amigos,
Não conheço Buenos Aires, e estarei por lá com minha esposa agora em Setembro por um fim de semana prolongado, saindo de Montevideo ou Colonia Sacramento de Buquebus, como nosso tempo será bem restrito, podem nos fornecer o numero da loja de vinhos do J. Alberdi, assim poderei chegar por lá mais prontamente e porque não comprar algumas garrafas para trazer.
Desde já obrigado pela atenção.
P.S. Quase esqueci de mencionar que seu blog é muiiiito bom, parabéns pelo trabalho.
Wilson Monteiro
Oi, Wilson! Obrigado pela leitura do blog!
A loja fica na Rua Jorge Luis Borges, 1772, no bairro de Palermo. Se for de táxi até lá, dê o endereço ao motorista que ele acha, e diga que é perto da Plaza Serrano, que é bem conhecida nessa região. Vale muito a pena uma volta pelos quarteirões ali, pois é um pedaço do bairro que era antigo e que hoje é modernizado, com bares, restaurantes e lojas.
Grande abraço e estando lá diga ao Joaquín que soube da loja pelo blog, se possível!
Ok, grato pela info. Com certeza irei até lá comprar algumas garrafas, e sem dúvida mencionarei seu blog.
Abs.
Wilson,
Meu nome é Aníbal Menezes. Passo por aqui para te dizer que sou brasileiro e tenho uma loja de vinho em Buenos Aires, no bairro de Belgrano, caso você se interesse em conhecer. O meu endereço é Avenida Cramer 2433. Boa viagem.
Oi, Anibal, qual o nome da loja? Abre aos domingos? Manda um contato pra gente se falar por email, por favor?
Obrigado, Eduardo e Letícia.